Mais do que nunca está super em alta a utilização da couve em Sucos e Sopas DETOX!
Mas você sabe quais são os seus benefícios para a saúde?
Ela pertence a um grupo chamado brassicas, que atua com eficiência na limpeza hepática, pois possui glicosinolatos, fitoquímicos naturais que possuem ação desintoxicante, em sua composição.
Ao eliminarmos mais impurezas no nosso organismo, potencializamos o processo de emagrecimento, nos sentimos mais dispostos, menos cansados e com pele e cabelos mais bonitos.
Além disso, esta folha é tão rica em cálcio e magnésio que pode ser considerada mais adequada que o leite de vaca para os ossos.
Isso acontece pois o cálcio é dependente do magnésio na formação da massa óssea e o leite tem nove vezes menos magnésio e três vezes mais cálcio do que a proporção necessária, fazendo com que seu cálcio tenha dificuldade de se fixar no nosso esqueleto.
O magnésio ainda é parceiro do cálcio em várias outras funções como: ajudar o corpo a se livrar do acúmulo de gordura, manter a pressão arterial sob controle, regular a ação de hormônios econtrolar os movimentos dos músculos (o cálcio contrai a musculatura e o magnésio relaxa).
Vale lembrar que a couve, por ser rica em magnésio, também é fundamental para a formação e funcionamento de todos os neurotransmissores (melhorando o desânimo e mau humor).
É uma poderosa cicatrizante estomacal, sendo indicada em sucos matinais para pessoas com gastrite ou úlceras, e auxilia na renovação celular, por ser rica em clorofila.
